Coaching alimentaire

Je ne pouvais pas parler d'alimentation sans me référer au Grand Hippocrate, qui, déjà en son temps, avait compris l'essentiel, et disait :

Que ton aliment soit ton premier médicament

Partant de ce postulat, nous avons tous ce levier d'action pour agir sur notre mieux-être, sur notre équilibre, sur notre état général, sur notre vitalité, et sur tous les problèmes en lien avec la sphère digestive.
Notons qu'une alimentation adaptée garantit un bon microbiote, garant d'une bonne digestion et assimilation des micronutriments essentiels à notre bon fonctionnement.

Il est courant de penser qu'à l'heure actuelle tout a été dit sur le sujet de la nutrition et que chacun peut s'y référer. Mais alors pourquoi n'y a-t-il jamais eu autant d'intolérances alimentaires, de surpoids, de problèmes digestifs et de carences ?

Ma vision de ce constat est que chaque organisme est différent et qu'il nécessite une approche individualisée.
Mon approche de l'alimentation et de la nutrition repose sur des principes de base, un socle commun, renforcés par une individualisation en fonction du terrain et du profil de chaque personne. J'ai aussi la conviction que pour qu'une démarche soit efficace et soit maintenue sur du long terme, il faut que cela ait du sens pour la personne. Aussi, j'ai à cœur de transmettre des connaissances et d'expliquer les mécanismes physiologiques du corps.
En comprenant comment fonctionne l'organisme, la personne acquiert des éléments de compréhension et retrouve ainsi la responsabilité de ses choix. Cela est fondamental pour mener à bien un réglage alimentaire, des changements d'habitude, ou la mise en place d'un rééquilibrage nutritionnel.

La grande récompense se savoure quand les résultats arrivent ! Mais pas de pression, chacun son rythme ! Il est important de respecter quelques règles de base et notamment sur la bienveillance que l'on va nourrir chacun envers soi-même. Parfois il faut du temps et de la persévérance. D'autre part, pas de frustrations inutiles et contre-productives. Les régimes restrictifs sont bannis afin de privilégier des solutions pérennes et à long terme. Ayons aussi en tête que la nourriture n'est pas qu'alimentaire et il est important de nourrir toutes les sphères de notre vie.

Ensemble, nous aborderons le volet nutrition, il s'agit d'une collaboration visant à trouver votre propre rythme et votre programme nutritionnel personnalisé.

Ma mission est de vous accompagner dans votre démarche avec patiente et dans une écoute bienveillante, tout en vous remobilisant si besoin en cours de route.

A quel moment consulter un coach en alimentation ?

Parfois noyés par trop d'infos, ou à l'inverse n'ayant pas le temps d'aller chercher les infos, certains sont en demande de conseils en équilibrage alimentaire.

D'autres personnes recherchent un accompagnement à la perte de poids, ou pour des troubles ou intolérances alimentaires, ou encore pour des troubles digestifs ou des candidoses.

Certains souhaitent améliorer leurs performances physiques et sportives.

Pour d'autres il s'agira d'un accompagnement autour de pathologies chroniques inflammatoires. Nous pouvons citer ici les MICI (maladies inflammatoires chroniques intestinales : maladie de Crohn et rectocolite hémorragique) qui sont aujourd'hui malheureusement très courantes, douloureuses et handicapantes.

Comment se déroule une séance ?

Après un entretien poussé, des questions ciblées et une écoute attentive, je vous proposerai un programme d'accompagnement personnalisé.
Ce denier vous indiquera les différentes étapes à suivre ainsi que des éléments vous permettant de bien les comprendre.

Tarifs

1ère séance d'1h30 : 60 euros
Séances de suivi (environ 45 mn) : 40 à 50 euros en fonction du choix d'accompagnement ( visio possible ).

Accompagnement spécial perte de poids

Pourquoi je ne perds plus de poids ?

Cette question je l'endends tès souvent.

Lorsque vous souhaitez perdre du poids, vous vous tournez immédiatement vers les régimes minceur en vogue, les dernières tendances dont on vante les mérites, les témoignages de telle ou telle influenceuse, l'expérience d'un proche qui a trouvé la "solution miracle" et qui a perdu beaucoup de poids, bref vous tentez des régimes.

Mais on constate dans les faits que le problème du surpoids est loin d'être résolu.

En effet, la problématique ne cesse de croître et le nombre de personnes touchées par le surpoids explose.

Il est aisé de comprendre que si ce à quoi le grand public a accès fonctionnait, cela enrayerait le phénomène.

Les solutions proposées ne fonctionnent pas.

Les "régimes" ont une efficacité sur le court terme. Ainsi, au bout de 1 à 5 ans, la quasi-totalité des personnes ont rechuté, voire repris plus de poids.

Mais pourquoi ? Essayons de comprendre le mécanisme des régimes en déficit de calories trop important ou complètement déséquilibré.

Les régimes font perdre en premier lieu de l'eau, de la graisse évidement et du muscle.

Mais à force de faire des restrictions caloriques, le corps s'adapte et le métabolisme de base (ce que votre corps brûle au repos) diminue. Or le métabolisme de base dépend pour beaucoup de votre masse musculaire. En gros, plus vous êtes musclés plus vous brûlez de la graisse.

La personne se retrouve alors prise au piège dans le cercle vicieux du yo-yo.

Il n’est donc pas question de faire "régime" et de se priver pour réussir à perdre du poids et être en meilleure santé.

Mais comment procéder pour changer ses habitudes alimentaires ?

Le plus important, est d'apporter des modifications qui seront soutenables à long terme, en s'attaquant à un changement qui fonctionne pour vous.

Une variation importante de poids est inquiétante et nécessite une attention particulière pour comprendre la cause de cette évolution.

Ce serait tellement plus facile, s'il suffisait juste de vous dire quoi et comment manger.

Ce serait tellement plus facile, s'il suffisait de résumer la vie et la façon de s'alimenter à un calcul de calories et de dépenses pour être et rester mince et en bonne santé.

Il y a des blocages, des freins à la perte de poids et il n'est possible de les mettre en évidence qu'à travers un suivi personnalisé et adapté à chaque personne.

Quels sont les freins à la perte de poids les plus fréquents ?

Un des freins, est le déficit en micronutriments essentiels (Fer, zinc, magnésium, vitamine D et B...) au bon fonctionnement de notre métabolisme. La nourriture que nous mangeons, ne se transforme pas par magie en énergie dans notre corps. Parfois, le fait de vérifier simplement si tous les micronutriments nécessaires sont présents permet de relancer un métabolisme qui tourne au ralenti !

De nombreux autres facteurs entrent en ligne de compte dans la stabilisation du poids : le système hormonal, l'activité physique, le stress, le sommeil, etc...

Pour prendre en considération tous ces paramètres, je vous propose une approche sérieuse, complète et individualisée.

Vous ne savez pas par où commencer ?

En tant que Conseillère en alimentation et naturopathe, je vous aide à intégrer de nouvelles habitudes saines et naturelles, à améliorer votre comportement alimentaire afin de vous maintenir en bonne santé et vous rendre acteur à 100% de votre changement.

Mangeons mieux, pas moins.